三階からの眺め『Jamesジェームス』

こんばんは、やすです！


今日は常連のお客様とウィンタースポーツ（スキー、スノーボード）の話で大分盛り上がってしまいました♪

また色々教えてくださいね！
皆さん知っていましたか？
カービングスキーはスノーボードのカービングを見て、開発されたみたいですよ！！
んー尚更頑張らなくては…！



さて、ジェームスの12月の宴会コースのメインと言えば、





そうです、ローストビーフです♪

この写真はまだ火を入れる前の、塩と胡椒で味を馴染ませており、ここに火を入れると…









こんな感じにイー色に仕上がります！。

ローストビーフはじっくり、肉を休ませながら作らないと、火が中まで完璧に入ってしまうのです。
んー難しい(-_-;)


宴会メニューで、是非味わって見てください！！僕としみーで沢山作りますので(。-∀-)！


でわ、やすでした(^^ゞ